Sei Sapi adalah hidangan makanan khas Nusa Tenggara Timur berupa daging sapi asap. Tapi, saat ini kamu bisa menemukan menu masakan ini di berbagai restoran dengan berbagai inovasi bumbu.  Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis semua bahan yang sudah diiris dengan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Berbahan dasar ayam yang di beri bumb